휴버트레이닝

안녕하세요 휴버트레이닝의 휴버트입니다!오늘은 미국 타임지가 선정한 세계 10대 슈퍼푸드 중 유일한 곡물인 귀리에 대해 알아보고자 하는데요! 귀리는 다이어트 및 우리 몸에 좋은 효능이 많습니다.귀리는 타임지에서 선정한 10대 슈퍼푸드로 다른 곡류에 비해단백질, 수용성 섬유질, 필수아미노산이 풍부한 식품으로밥에 넣어 먹거나 귀리의 가공품인 오트밀로 많이 이용됩니다. 타임지에서 10대 음식으로 선정한 이후로는 국내 소비와생산량이 증가하고 있습니다. 귀리는 밥에 넣어 먹는 혼반용,귀리 빵, 과자, 미숫가루, 오트밀, 말의 사료 등으로도 이용됩니다. 동의보감에서는 "성질이 평순하고 맛은 달며 췌장과 간의 기운을 보한다."라고 소개가 되어 있습니다! 귀리는 곡물의 왕이라는 별명을 가지고 있으며 단백질이 쌀보다 2배..