안녕하세요 휴버트레이닝의 휴버트입니다!계속해서 소개해드리고 있는 세계 10대 슈퍼푸드!오늘은 양식 식탁에서 빼놓을 수 없는 브로콜리입니다! :) 이 슈퍼푸드 브로콜리의 효능과 부작용에 대해 알아보겠습니다!브로콜리는 겨자과의 녹색채소로'녹색 꽃양배추'라고도 불립니다. 브로콜리는 샐러드, 수프, 스튜 등 양식에사 가장 많이 사용되는 채소 중 하나입니다! 11월부터 4월까지가 제철이지만 요즘은 사철 구별 없이 먹을 수 있다고 합니다! 양배추의 일종인 브로콜리는채소 중에서도 영양가가 매우 높은 편에 속하며 미국 타임즈가 선정한 세계 10대 슈퍼푸드로 선정된 건강식품입니다. 또한 미국 국립암 연구소가 항암식품 1위로 선정한 식품인데요.브로콜리는 뛰어난 항상화 물질인 설포라판이 다른 채소에 비해 10배나 풍부하게 ..
안녕하세요 휴버트레이닝의 휴버트입니다코로나 바이러스가 심해지고 있습니다그래서 오늘은 면역 체계를 강화시켜 신종 코로나바이러스 감염증(코로나19)으로부터 몸을 보호할 음식에 대해서 알아보고자 합니다. 미국 앨라배마 버밍햄대학(UAB)이 면역 체계를강화시켜 코로나19로 부터 몸을 보호할음식을 제시했다고 합니다. 제시한 음식은 케일, 시금치, 콜라드 그린, 순무나물, 겨자나물이 선정되었는데요오늘은 폐와 몸에 좋은 식품으로 알려져 있는 음식인 시금치에 대해서알아보고자 합니다! 녹색 채소의 왕이라고 불리는 시금치는 미국 타임지에서 선정한 세계 10대 슈퍼푸드중 하나입니다 시금치는 베타카로틴을 풍부하게 함유하고 있는 녹황색 채소의 대표식품으로 비타민 B와 비타민 C, 철분, 칼슘, 엽산, 루테인섬유질 등이 풍부한 ..
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