우리나라 음식 필수 식재료 양파! 양파에 대한 모든 것!

안녕하세요 휴버트레이닝의 휴버트입니다!

오늘은 이만큼 다양한 음식에 활용되는 

채소가 드물 정도로 우리나라 음식에서 

필수적인 식재료인 양파!

이 양파의 효능과 주의할 점에 대해서 

자세하게 알아보려고합니다! :)

양파는 한국요리에서 절대 빠질 수 없는

식재료 중에 하나이며, 인류 역사상 가장 오래된

식재료 중에 하나인데요.

예로부터 양파는 근육통, 코감기, 

불면증, 무좀, 충치 증의

다양한 민간요법으로 활용되어 왔으며 

양파를 하루에 반개씩만 먹어도 

비싼 약을 먹는 것보다 낫다라는 말이 있을 정도로 

양파의 효능은 뛰어납니다.

양파는 봄과 가을이 제철이며 양파의 종류는

30여가지가 넘는다고 하네요!

참고로 양파는 겉껍질과 색깔에 따라서

흰색 양파, 황색 양파, 

자색 양파로 구별을 할 수 있다고

하는데요. 보편적으로 우리나라에서는 

황색 양파가 가장 많이 사용되고 있다고 합니다.

자, 그럼 양파의 효능에 대해서 

더 자세히 알아보도록 하겠습니다!!

혈관 건강 및 성인병 예방

양파의 성분 중 하나인 '퀘르세틴'은

동맥경화를 예방하는 효능을 가지고 있습니다.

이 밖에도 심장마비와 뇌졸중을 예방하는데

도움을 준다고 합니다. 또한 양파는 혈액 속의 불필요한

지방과 콜레스테롤을 녹여 없애주며 혈액의 점도를 낮춰

깨끗한 혈액을 만들어서 혈액의 순환이 잘 될수 있도록

도움을 줍니다. 따라서 고혈압이나 협심증, 심근경색 등과

같은 각종 성인병을 예방해 준다고 합니다.

당뇨병 예방 및 치료

양파는 혈당을 낮춰주는 효과가 뛰어나 당뇨병 예방에도

좋은 식품입니다. 참고로 양파는 정상적인 혈당은

떨어트리지 않으면서 높은 혈당만 작용하여 정상치가 되면

자연스럽게 작용을 멈춘다고 합니다. 또한 양파는

인슐린의 분비를 촉진시켜 당뇨병 치료에도 

효과적인 식품입니다.

간 건강 및 숙취해소

양파는 글루타치온이라는 성분이 풍부합니다.

이 성분은 간 기능을 개선해주며 알코올로 인한

숙취해소에 좋은 효능이 있다고 합니다.

참고로 술을 마실 때 양파와 함께 먹으면 비타민 B1의

흡수율이 상승되면서 술독을 중화시켜서

간의 건강을 보호해준다고 합니다.

따라서 양파를 먹게 되면 간의 건강에 도움을 줄 뿐 아니라

더불어 피로회복에 좋은 효과를 볼 수 있다고 합니다.

탈모 방지

탈모의 원인은 여러 가지가 있겠지만 가장 큰 원인은 바로

혈액순환의 문제 때문인데요. 양파를 먹으면 혈관 건강이

좋아지며 자연히 두피에 혈액 공급이 잘되어 탈모를

방지해주는 효능이 있다고 합니다. 참고로 양파즙으로

두피를 마사지 하면 탈모방지에 도움이 된다고 하는데요.

양파즙 마사지 방법은 양파를 강판에 갈아 생즙을 낸 후

머리카락이 빠지는 두피 위에 잘 묻혀준 후 브러시로

살살 두드리면서 마사지 해주시고 깨끗하게 씻어주시면

됩니다. 일주일에 2~3번 정도 해주시면 탈모 방지에

도움이 되며 더불어 비듬 제거에도 좋은 효능이 있다고 

합니다! 그런데 이 방법은 하실 때 냄새가 많이 나서

힘들 수 있으니 주의해주시기 바랍니다 :(

다이어트 및 변비 예방

양파는 100g에 40kcal로 열량이 낮고 지방이 거의 없습니다.

반대로 식이섬유는 풍부하여 장속의 당질과 지방의 흡수를

막아서 다이어트에 좋은 식품입니다. 또한 양파는 몸속의

콜레스테롤을 분해시켜주어 체중 조절에 효과적이라고 

합니다. 특히 양파껍질의 경우에는 다이어트를 위해

차로 많이 끓여드시는데요. 맛과 향이 없어

부담 없이 먹을 수 있다고 합니다. 이 밖에도 양파는 장속의

독성물질을 흡착하여 배출시켜주므로 변비에도 좋은 효능을

갖고 있다고 합니다. 

백내장 예방 및 눈 건강

양파는 백내장을 예방하는 데 좋은 효능을 갖고 있는데요.

눈과 각막은 글루타치온이라는 성분이 부족하면

수정체가 흐려지면서 백내장이 생기게 됩니다.

양파에는 이 글루타치온 성분이 풍부한데요.

그래서 백내장이나 여러 각막 질환을 예방하고

치료하는 데 많은 도움을 준다고 합니다.

불면증 및 신경 안정

양파는 불면증에도 좋은 효과를 갖고 있는데요.

생양파를 썰어서 머리맡에 놓고 자면 불면증을

개선하는 데 도움을 받을 수 있다고 합니다.

또한 양파는 우리가 긴장 할때나, 

불안하고 초조할 때 생양파를 먹으면 

진정제나 신경안정제 역할을 해준다고 합니다.

감기 및 코막힘

양파는 감기와 가래, 코막힘에 좋은 효능을 갖고 있는데요.

양파 껍질을 까지 않은 상태로 양파를 접시에 담아서

방이나 거실 등에 놓아두면 감기가 잘 거리지 않는다고

합니다. 또한 목이 아프고 몸살 기운이 있을 때 끓인 물에

양파 몇조각을 넣어서 양파 차를 만들어 먹으면 도움이

된다고 합니다. 또한 코막힘이 있을 때 머리맡에 양파를

놓고 가면 비염 증상을 완화시켜주며, 코가 막혀서 답답할

경우에는 양파즙을 마시면 코가 뻥 뚫린다고 합니다. 

기타 효능

양파는 뛰어난 살균력을 가지고 있습니다. 

그래서 대장균이나 식중독을 예방해주는 

좋은 효능을 가지고 있습니다.

이 밖에도 무좀이나 습진을 예방하고 치료하는 데 좋으며

생양파를 3~8분간 씹으면 충치 예방에도 

도움을 준다고 합니다.

또한 흉터가 있는 부위에 양파즙을 묻힌 후에

몇 번씩 발라주면 흉터가 없어진다고 합니다.

이 밖에도 모기에 물렸을 때 양파를 얇게 썰어서 

물린 부위에 붙여주면 가려움과 붓기를 가라앉혀줍니다.

부작용 및 주의할 점

양파의 경우 큰 부작용은 없지만 성질이 따뜻하기 때문에

몸에 열이 많으신 분들이 과하게 드실 경우 좋지 않습니다.

또한 양파는 칼륨 성분이 많기 때문에 신장질환을 앓고

있는 분들은 주의가 필요합니다. 참고로 양파는 공복에

섭취하실 경우 위를 자극할 수 있으니

식후나 식사 중에 드시는 것이 좋습니다!

이상으로 양파의 효능과 주의할 점

그리고 먹는 방법에 대해서 알아보았는데요.

앞으로도 유익한 정보들 

제공하도록 노력하겠습니다.

긴 긁 읽어주셔서 감사합니다.

오늘의 포스팅은 여기까지입니다

이상 휴버트레이닝의 휴버트였습니다.

감사합니다! 좋은 하루 보내세요! :)