안녕하세요 휴버트레이닝의 휴버트입니다!오늘은 다이어트 식품의 대명사! 고구마에 대해서 알아보겠습니다! :) 우리나라에 고구마가 처음 들어온 것은 조선 시대 영조 때 일본에 통신사로 갔던 조엄이 흉년이 들 때 큰 도움이 될 작물이라 생각하여 고구마를 들여 온 것이 처음이었습니다.고구마는 농약을 거의 사용하지 않고 재배가 가능한 저공해 알칼리성 식물로써, 각종 비타민 무기질 및 양질의 식이섬유가 풍부하여친환경 건강식품으로 많은 주목을 받고 있습니다.그러면 고구마의 효능에 대해서 더 자세히 살펴보도록 하겠습니다! 항암효과 고구마에 함유된 베타카로틴, 카로티노이드 성분은발암의 원인이 되는 활성산소를 제거하는 항산화 작용을 하여 생체막을 보호하고암세포 증식을 막는 효능이 있어 위암, 폐암 등의암 예방에 도움이 됩..
안녕하세요 휴버트레이닝의 휴버트입니다!코로나가 금방 종식될 것 같지만 않은요즘입니다 다들 몸 조심하시길 :( 그래서 오늘은 면역력 높이는 음식!다이어트 식품으로도좋은 파프리카에 대해서알아보도록 하겠습니다! :) 파프리카는 화려한 색깔과 아삭한 식감으로 각종 요리에 많이 사용되는 식재료인데요!파프리카는 칼로리가 낮고,수분 함량이 높은 채소이며 비타민 A와 비타민 C,철분 등의 영양소가 풍부한 식품입니다.파프리카는 면역력 높이는 음식으로널리 알려져 있으며 그리고 빈혈과 암 예방에 좋으며,노화 방지에 탁월한 효능이 있습니다. 또한 콜레스테롤 수치 저하, 성장기 아이들의 성장 촉진,아토피 치료 등에 효능이 있다고 합니다.우리가 잘 몰랐던 파프리카의 효능과 부작용 그리고 먹는 방법을 더 자세히 알아보도록 하겠습니..
안녕하세요 휴버트레이닝의 휴버트입니다!오늘은 감자 효능, 그리고 부작용에 대해서알아보고자 합니다 :) 감자는 땅속에 나는 사과라고 불릴 만큼 비타민이 풍부해피부미용과 건강에 좋은데요.감자는 산성식품의 영양 밸런스를 유지시켜주는 알칼리성 식품으로육류, 유제품, 생선 등과 먹으면 영양의 균형을 유지하는데 좋습니다. 또한 감자는 우수한 탄수화물을 보유해 소화가 잘되고 조금 먹어도 포만감을 느낄 수 있을 뿐 아니라,열량 또한 적어 비만예방이나 다이어트를 하시는 분들에게 좋은 식품입니다.그러면 감자 효능과 부작용에 대해서알아보도록 하겠습니다! 암 예방 감자에는 폴리페놀이라는 성분이 있는데요.폴리페놀이라는 성분은 암을 예방하는데 도움을 줍니다.또한 칼륨과 식이섬유가 풍부하여, 암과 성인병 예방에 도움을 줍니다.그리..
안녕하세요 휴버트레이닝의 휴버트입니다!코로나 극복 캠페인으로 핫한레몬 챌린지를 하시는 레몬!오늘은 그 레몬에 대해서알아보고자 합니다 :) 항암효과 레몬에 함유된 리미노이드 성분이 체내의 세포를 손상으로부터보호하고 암세포가 생성되는 것을 막아주는 항암효과가 있습니다.한 연구에 따르면 레몬은 항종양 특성이 있어 암 위험을 줄이는 데도움이 될 수 있다는 연구 결과도 있습니다. 피부미용 레몬에 함유된 비타민C 성분이 콜라겐의 생성을 촉진하고 피부를 검게 만드는 멜라닌의 피부 침착하는 것을 방지하여깨끗한 피부를 유지하는 데 도움이 됩니다.또한, 레몬의 베타카로틴 성분은 활성산소를 제거하는항산화 작용으로 피부의 노화를 예방하는 데 도움이 됩니다. 면역력 강화 레몬에 함유된 비타민C 성분이 혈액순환과 신진대사를 촉진..
안녕하세요 휴버트레이닝의 휴버트입니다!오늘은 다이어트에 도움이 된다고 유명한시서스 다이어트! 시서스에 대해서 알아보려고 합니다! 시서스는 전통적으로 '아유르베다'의 약용식물로 이용된 재료라고 합니다!현대의 다이어트 식품들혹은 건강식품들의 상당수가 아유르베다라는 인도와 태국등을 중심으로한 전통 의학에서 사용되던 것들로만들어진 것을 어렵지 않게 볼 수 있습니다! 시서스는 생물학적으로 '포도'와 밀접한 관련이 있는 덩굴 식물로 그리스어로 '담쟁이 덩굴'이라는 뜻이며생명력이 강하고 아시아 지역과 아프리카를 중심으로전 세계에 수백종이 분포되어 있습니다. 덩굴손이 있어서 다른 물체에 매달리는 특성을 지니고 있어 끈으로 연결시켜 유인하여 기를 수도 있다고 합니다. 또 오존에 민감해서 오존의 피해정도를 육안으로도 확인..
안녕하세요 휴버트레이닝의 휴버트입니다!미국 타임지가 선정한 세계 10대 슈퍼푸드!이제 드디어 10번째 마지막! 레드와인, 적포도주에 대해 알아보고자 합니다 :) 레드 와인, 적포도주는수세기 동안 전세계 문화의 일부로여겨져온 술의 한 종류입니다. 축하 자리나 특별한 행사가 있을 때 뿐만 아니라 많은 사람들이 식사시에 곁들여서 마시기도 하는데요!특히, 남유럽권에서 그렇습니다. 적포도주는 껍질을 벗기지 않은 포도로 빚은 술입니다.적포도주의 양조는 포도의 숙서과 수확,과즙의 조정, 알코올 발효의 양조 준비단계와실제 양조를 거쳐 병입으로 끝납니다. 적포도주용 포도 품종으로는까베르네 쇼비뇽과 삐노 누아르,메클로, 그르나 슈, 가메, 쉬라까베르네 프랑, 네비올로,삐노 뫼니에, 산조 베세, 템쁘라니요말벡 등이 있습니다..
안녕하세요 휴버트레이닝의 휴버트입니다!미국 타임지가 선정한 세계 10대 슈퍼푸드! 녹차에 대해 알아보고자 합니다! 녹차를 처음으로 생산하고 사용한 곳은 중국과 인도입니다.그 후로 일본을 비롯해 아시아 각국으로 전파됐고현재는 우리나라에서도 즐겨마시는 차가 되었습니다. 아시아 문화권에서 수세기동안 녹차를 즐겨 마셔온데는그만한 이유가 있겠죠? 녹차에는 항산화 물질과 영양분이풍부하게 함유되어 있습니다.이러한 녹차는 미국 타임지에서선정한 10대 푸드에 선정 된 식품으로 플라보노이드, 카테킨, 카페인,불소, 망간, 카로틴, 다당류, 각종 비타민 등 몸에 좋은다양한 성분들이 함유되어 있습니다. 이는 면역력을 강화하고 여러가지 질병을 예방해주는 효과가 있습니다.또 그뿐만 아니라 다이어트에도 좋고 암예방에도 도움이 된다..
안녕하세요 휴버트레이닝의 휴버트입니다!오늘은 미국 타임지가 선정한 세계 10대 슈퍼푸드 중 유일한 곡물인 귀리에 대해 알아보고자 하는데요! 귀리는 다이어트 및 우리 몸에 좋은 효능이 많습니다.귀리는 타임지에서 선정한 10대 슈퍼푸드로 다른 곡류에 비해단백질, 수용성 섬유질, 필수아미노산이 풍부한 식품으로밥에 넣어 먹거나 귀리의 가공품인 오트밀로 많이 이용됩니다. 타임지에서 10대 음식으로 선정한 이후로는 국내 소비와생산량이 증가하고 있습니다. 귀리는 밥에 넣어 먹는 혼반용,귀리 빵, 과자, 미숫가루, 오트밀, 말의 사료 등으로도 이용됩니다. 동의보감에서는 "성질이 평순하고 맛은 달며 췌장과 간의 기운을 보한다."라고 소개가 되어 있습니다! 귀리는 곡물의 왕이라는 별명을 가지고 있으며 단백질이 쌀보다 2배..
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